Las celebraciones de cumpleaños en casa están a la orden del día. Atender a los pequeños invitados es todo un desafío, sin olvidarnos de que tienen que merendar. Las aceitunas de mesa son un alimento ideal para niños y permiten, además, hacer aliños que las hagan aún más de su gusto.

Ingredientes como la miel, el aceite de oliva de arbequina, el chocolate, los frutos secos, el queso, el jamón, serrano o de york, o incluso el kétchup son la base para componer multitud de aliños tan sencillos como ideales para los niños.

Combinar aceitunas de mesa y aliños es una excelente opción para introducirles en la Dieta Mediterránea. El término aceituning les anima a combinar un alimento tan nuestro como la aceituna con los ingredientes que más les gusten, incentivando su implicación en unos hábitos de vida saludables.

A las posibilidades de las aceitunas se unen sus interesantes propiedades nutricionales. Además de aportar energía, son fuente natural de vitamina E, por lo que ejercen una acción antioxidante en el organismo. Además, su contenido en ácido oleico rebaja los niveles de colesterol malo y eleva los del colesterol bueno.

Algunas ideas divertidas y originales para sorprender a los pequeños invitados:
- Chocolate, miel y aceitunas.
Elaboración: Cortar chocolate puro al 72% en trocitos y mezclar con las aceitunas españolas, poner sobre la mezcla un poco de miel. Pasar a un bol y al consumir, poner flor de sal.
- Almendras repeladas frescas, vinagre de jerez, aceite de oliva y uvas pasas, moscateles y negras.
Elaboración: Aliñar las aceitunas con las almendras frescas y las uvas pasas. Añadir el resto de las uvas peladas, con unas gotas de vinagre de jerez y aceite de oliva.

¡Y es que a los más pequeños les encantan las aceitunas y se divierten comiéndolas!

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