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LACTANCIA Y DEFENSAS
El 84% de las madres primerizas en España dan el pecho a su hijo La madre ayudará al bebé en la construcción de su propia barrera inmune a través de la leche materna
El 84% de las madres primerizas en España dan el pecho a su hijo y el 96% creen que es el mejor alimento que se puede dar [2], no es de extrañar si tenemos en cuenta que para la construcción y el fortalecimiento de su sistema inmune a largo plazo, los bebés necesitan las defensas de la madre, que adquieren en el momento del parto y también a través de la leche materna mayoritariamente. Esta sustancia es el alimento más seguro y completo para el lactante, ya que aporta múltiples agentes beneficiosos y todos los elementos nutritivos que necesita el niño en sus primeros seis meses de vida. [3] En este sentido, la Dra. Carmen Muñoz, neonatóloga del servicio de pediatría del Hospital de Fuenlabrada, afirma que “la leche materna, tiene unos poderes inmunológicos que la madre transmite al hijo que no los encontramos en ningún otro tipo de leche”. La lactancia materna podría equipararse a un sistema de comunicación entre la inmunidad de la madre y la del bebé. [4] Se trata del mejor recurso para alimentar y proteger al neonato, puesto que favorece la colonización de su flora intestinal ayudándole al desarrollo de sus propias defensas. [5] Por ello resulta esencial que la madre se alimente de forma saludable para que el bebé obtenga de la leche materna los agentes necesarios para la construcción de su propia barrera inmunológica. Según comenta Yurena Rodríguez, nutricionista del programa NUSA, “se ha reconocido internacionalmente que lo que come la madre en período de lactancia es muy importante, no sólo para ella sino para su hijo y no sólo a corto, sino también a largo plazo”, y añade “los requerimientos extra tanto de energía como de micronutrientes son indispensables ya que tienen una relevante importancia durante el crítico período de desarrollo después del nacimiento. Por eso es tan importante que la madre se cuide durante este período”, destaca la nutricionista. Aliados de las defensas Para regular las defensas y modular el sistema inmune – es decir, ayudar a potenciar la acción de las defensas- de las madres lactantes conviene seguir algunas recomendaciones vinculadas a la alimentación y a los hábitos de vida saludables: dormir las horas suficientes o las máximas posibles (el sueño no se recupera); aumentar el consumo de frutas y verduras, preferentemente crudas; reducir o eliminar el consumo de comida rápida, platos precocinados, congelados, fritos y alimentos ricos en grasas, así como la ingesta de bebidas alcohólicas y gaseosas y el consumo de excitantes como el alcohol o el tabaco. El mantenimiento de las defensas también requiere el aporte correcto de todas las vitaminas y minerales necesarios para el buen funcionamiento del organismo, por lo que resulta conveniente seguir una dieta variada.Dentro de los beneficios inmunológicos derivados de una alimentación sana destacan las propiedades de los productos lácteos fermentados, como yoghourts o bebidas lácteas fermentadas. |
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El programa NUSA
Las actividades realizadas en el marco del Programa NUSA se dirigen a los profesionales de la nutrición y la salud, a la prensa y a los consumidores agrupados por aspectos de salud comunes. NUSA fomenta la investigación y desarrolla materiales formativos e informativos para los colectivos profesionales relacionados con el sector de la sanidad. Así mismo, lleva a cabo acciones de educación para niños y jóvenes. Barcelona, 26 de marzo de 2008 [1] Lopez Alvarez MJ. Proteins in human milk. Breastfeed Rev 2007 Mar;15(1):5-16. [2] Informe, llevado a cabo por la consultora Nielsen para la firma Philips Avent con motivo de la Semana Mundial de la lactancia [3] James DC, Dobson B. Position of the American Dietetic Association: Promoting and supporting breastfeeding. J Am Diet Assoc 2005 May;105(5):810-8. [4] Field CJ. The immunological components of human milk and their effect on immune development in infants. J Nutr 2005 Jan;135(1):1-4. [5] Temboury Molina MC. Composición de la leche humana. En: Comité de Lactancia Materna de la Asociación Española de Pediatría. Lactancia Materna: guía para profesionales. Ergon. 2004. |
Asimismo,
el Programa NUSA cumple una función educativa y social vinculada
a los temas de nutrición y salud, centrando su actividad
en la investigación, la formación, la información
y la educación.