Estrategia NAOS

Agencia Espaņola de Seguridad Alimentaria. Ministerio de Sanidad y Consumo. Madrid 2005

Documento que recoge las líneas de trabajo principales de la Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y prevención de la Obesidad. Incluye los seis convenios firmados con las organizaciones que representan a las industrias de alimentación y distribución.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad y el sobrepeso han alcanzado caracteres de epidemia a nivel mundial. Más de mil millones de personas adultas tienen sobrepeso y, de ellas, al menos 300 millones son obesas.

Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA)
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA) es un Organismo Autónomo adscrito al Ministerio de Sanidad y Consumo, que tiene como misión garantizar el más alto grado de seguridad y promover la salud de los ciudadanos:

• Reduciendo los riesgos de las enfermedades transmitidas o vehiculadas por los alimentos
• Garantizando la eficacia de los sistemas de control de los alimentos.
• Promoviendo el aumento de consumo de alimentos sanos favoreciendo su accesibilidad y la información sobre los mismos.