1
taza de arroz
3
cucharadas de tomate frito
1
huevo
1
plátano
aceite
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Se
cuece el arroz en agua hirviendo con sal y un chorro de aceite, cuando
esté, se moldea con un bol, se le echa por encima el tomate,
se pone en la parte superior el huevo frito o escalfado y se adorna
con el plátano recién frito |