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HAMBURGUESAS DE POLLO

Ingredientes

4 raciones

4 pechugas de pollo

1 huevo

1 cebolla mediana

30 gramos de margarina vegetal

Sal

Pimienta

Nuez moscada

Elaboración

Se pican en máquina las pechugas y se les mezcla el huevo y la margarina. Después se sazona esta mezcla al gusto con la sal, pimienta y nuez moscada. Se moldean 8 bolas y después se aplanan entre dos papeles de celofán y se reservan en la nevera hasta el momento de hacerlas a la plancha.

La cebolla se corta en aros o tiras y se pone a dorar en el aceite, colocándola de adorno encima de las hamburguesas, cuando se sirvan

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5 al día - Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas
www.5aldia.com

"5 al día" es una Asociación sin ánimo de lucro destinada a difundir los beneficios que supone para la salud consumir 5 raciones entre frutas y hortalizas frescas al día.

Su objetivo es que toda la sociedad, especialmente los más pequeños, mejore sus hábitos alimenticios hasta alcanzar el consumo mínimo recomendado de frutas y hortalizas.

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