4 raciones

4 pechugas de pollo

1 huevo

1 cebolla mediana

30 gramos de margarina vegetal

Sal

Pimienta

Nuez moscada

Se pican en máquina las pechugas, mezclandólas con el huevo y la margarina.

Después se sazona esta mezcla al gusto, con la sal, pimienta y nuez moscada.

Se moldean 8 bolas. Se aplanan entre dos papeles de celofán y se reservan en la nevera hasta el momento de hacerlas a la plancha.

La cebolla se corta en aros o tiras y se pone a dorar en el aceite, colocándola de adorno encima de las hamburguesas, cuando se sirvan.

"5 al día" es una Asociación sin ánimo de lucro destinada a difundir los beneficios que supone para la salud consumir 5 raciones entre frutas y hortalizas frescas al día.

Su objetivo es que toda la sociedad, especialmente los más pequeños, mejore sus hábitos alimenticios hasta alcanzar el consumo mínimo recomendado de frutas y hortalizas.