4 pechugas de pollo
4 cortadas de jamón York
8 cortadas de queso mantecoso
2 huevos
Sal
Pimienta
Harina

Se abren las pechugas (previamente deshuesadas) se aplanan bien.

Se pone sobre una de las mitades queso, luego el jamón y otra vez queso se cierra la pechuga, haciendo presión en toda ella para que quede plana y las dos partes adheridas.

Se pasan por harina y luego por huevo batido y se fríen en aceite caliente, para que se doren y queden y que no quede la carne cruda.

"5 al día" es una Asociación sin ánimo de lucro destinada a difundir los beneficios que supone para la salud consumir 5 raciones entre frutas y hortalizas frescas al día.

Su objetivo es que toda la sociedad, especialmente los más pequeños, mejore sus hábitos alimenticios hasta alcanzar el consumo mínimo recomendado de frutas y hortalizas.