4 personas

Calorías: 550 Kilocalorías por persona
Tiempo de preparación: 20 Min.

Ingredientes
4 medallones de merluza la Sirena
280 g de macarrones
30 g de mantequilla
15 g de harina
1/2 litro de leche
150 g de queso rallado
Sal yodada y pimienta

Preparación
1 Descongela la merluza en un recipiente con rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte. Córtala a dados.
2 Funde la mantequilla y saltea la merluza, añade la harina poco a poco y, sin parar de remover, la leche hirviendo; salpimienta.
3 Mientras, hierve los macarrones en abundante agua salada.
4 Dispón los macarrones en una bandeja de horno, vierte la salsa de pescado por encima y el queso rallado. Gratínalo en el horno.

4 personas

Tiempo de preparación: 20 Min.
Valor nutricional 320 Kilocalorías.

Ingredientes
400 g de filete de panga la Sirena
400 g de patata a rodajas la Sirena
50 ml de salsa bechamel la Sirena
50 ml de salsa de tomate la Sirena
40 g de queso rallado
Pimienta negra molida la Sirena
Aceite de oliva
Sal yodada

Preparación
1 Deja descongelar el pescado en un recipiente con rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte. Deja descongelar también las patatas.
2 Salpimienta el pescado y cocínalo a la plancha, resérvalo y déjalo enfriar. Una vez frío, deshazlo con las manos.
3 Con la ayuda de un molde, haz una capa de patatas, encima una de pescado deshecho y añade un poco de salsa de tomate. Añade capas hasta llenar el molde y, finalmente, pon la bechamel y el queso rallado.
4 Con el horno previamente caliente a 180ºC, calienta y gratina el milhojas. Una vez gratinado, déjalo enfriar un poco y sácalo del molde.

4 personas

Calorías: 130 Kilocalorías por persona
Tiempo de preparación: 20 Min.

Ingredientes
400 g de judía con patatas la Sirena
200 g de solomillo de merluza la Sirena
200 g de brécol la Sirena
100 g de zanahorias baby la Sirena
100 ml de leche

Preparación
1 Dispón las judías y patatas, el pescado y el brécol directamente congelados en la cesta de la vaporera y cocínalo durante 15 minutos.
2 Después viértelo en el vaso de la batidora y tritura hasta obtener un puré. Sala el puré si lo deseas.
3 Hierve las zanahorias directamente congeladas con la leche durante 15 minutos y tritúralas para obtener otro puré naranja.
4 Vierte la papilla en platos hondos y decora formando una cara con el puré de zanahorias.
5 Si no consumes el puré en 2-3 días puedes congelarlo en contenedores individuales. Etiquétalos con el contenido y la fecha de envase para un mejor control del contenido del congelador. La cocción al vapor: Permite conservar mejor los nutrientes de los alimentos. Si quieres la papilla más líquida añade el líquido del vapor. También se puede utilizar la olla exprés u otros aparatos que cocinan y trituran en el mismo espacio. Incluso existe uno específico para papillas de tamaño pequeño muy fácil de usar.

4 personas

Calorías: 560 kcal por persona
Tiempo: 30 minutos

Ingredientes
600 g de rodaja de atún La Sirena
1 tarrina de sofrito con caldo de pescado La Sirena
40 g de chorizo
2 claras de huevo
50 g de pan rallado
1 dosis de perejil troceado La Sirena
1/4 de l de agua
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Preparación
1 Deja descongelar el atún en un colador o en una bandeja con rejilla para que los jugos de la descongelación queden aparte. Saca las espinas que pueda tener y pícalo con un cuchillo o algún tipo de robot de cocina.
2 Pica también el chorizo y mézclalo con el atún, salpimiéntalo y añade las claras ligeramente batidas y el pan rallado. Mézclalo todo y haz las albóndigas no muy grandes.
3 Fríe las albóndigas durante un par de minutos con un poco de aceite y resérvalas. Añade, en el mismo aceite, el sofrito de pescado directamente congelado y 1/4 de litro de agua. Cuando el sofrito se haya disuelto, añade las albóndigas y una dosis de perejil directamente congelado.
4 Déjalo cocer durante 5 minutos a fuego medio. Acompáñalo servido con arroz hervido.