50 gr. de filete de lenguado

1 zanahoria

½ calabacín

1 cuchara de café de aceite de oliva

Se pone agua en un cazo y se escalfa el lenguado, reservándolo, a continuación se cuecen las verduras y lugo se trituran junto al lenguado y el aceite, se le pueden poner unas gotas de limón.

"5 al día" es una Asociación sin ánimo de lucro destinada a difundir los beneficios que supone para la salud consumir 5 raciones entre frutas y hortalizas frescas al día.

Su objetivo es que toda la sociedad, especialmente los más pequeños, mejore sus hábitos alimenticios hasta alcanzar el consumo mínimo recomendado de frutas y hortalizas.