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COLIFLOR CON HUEVO

Ingredientes

100 gr. De coliflor

1 huevo

50 gr. De mantequilla

1 cucharada sopera de pan rallado

medio limón

sal

Elaboración

Después de hervida la coliflor, se coloca en un plato, bien escurrida, se sazona con un poco de zumo del limón y se espolvorea con huevo duro picado. Finalmente se le echa por encima el pan que habremos dorado previamente en la mantequilla.

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5 al día - Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas
www.5aldia.com

"5 al día" es una Asociación sin ánimo de lucro destinada a difundir los beneficios que supone para la salud consumir 5 raciones entre frutas y hortalizas frescas al día.

Su objetivo es que toda la sociedad, especialmente los más pequeños, mejore sus hábitos alimenticios hasta alcanzar el consumo mínimo recomendado de frutas y hortalizas.

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