| Ingredientes | Elaboración |
½ manzana roja 1 cucharada de maíz desgranado 1 zanahoria pequeña y tierna 2 nueces ½ aguacate 1 yogur blanco natural ½ limón |
Se corta la lechuga en juliana no muy fina y se pone en el plato extendida. Encima de ella los otros ingredientes separados para que contrasten, el maíz, el aguacate a trozos y en otro montón la manzana a láminas lavada pero sin pelar. Las frutas se rocían con jugo de limón, se pone por encima el yogur y se adorna con la zanahoria rallada y las nueces troceadas |
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