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| Ingredientes | Elaboración |
 1/2 pechuga de pollo 4 hojas de endivia 1 manzana reineta 25 gr. de queso manchego tierno 5 nueces aceite (de cacahuete o girasol) 1 cucharadita de finas hierbas 1 limón |
Lavar las endivias y cortarlas en trozos pequeños. Las manzanas se pelan y cortan en gajos finos, echándoles el zumo del limón para que no se oscurezcan. Partir las nueces, reservar 2 y picar el resto, también la pechuga, unas finas hierbas y el queso. Se mezcla todo, aliñandolo con el aceite y zumo de limón y se adorna con trocitos de nuez. |
“5
al día” es una Asociación sin ánimo
de lucro destinada a difundir los beneficios que supone para
la salud consumir 5 raciones entre frutas y hortalizas frescas
al día. Su objetivo es que toda la sociedad, especialmente los más pequeños, mejore sus hábitos alimenticios hasta alcanzar el consumo mínimo recomendado de frutas y hortalizas. |
Artículos |
| >>> Cómo alimentarse según nuestro trabajo | |
| >>> Frutas y hortalizas desde el principio | |
| >>> Las frutas y hortalizas, buenas aliadas para la prevención del cáncer | |
| >>> Comer sano, también fuera de casa | |
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