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| Ingredientes | Elaboración |
 1 Hígado de pollo 1 cebolla pequeña 2 cucharadas de aceite de oliva Harina Sal |
Se limpia cuidadosamente el higadillo de adherencias, se sazona, se parte por la mitad y se pasa por harina. En una sartén pequeña se echa el aceite y cuando está templado se echa la cebolla picada finita, cuando está ligeramente dorada se incorpora el hígado y se le va dando vueltas hasta que este frito, pero no requemado. Conviene realizar esta ultima operación con la sartén tapada, porque el hígado puede salpicar al freírse. |
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro destinada a difundir los beneficios que supone para la salud consumir 5 raciones entre frutas y hortalizas frescas al día. Su objetivo es que toda la sociedad, especialmente los más pequeños, mejore sus hábitos alimenticios hasta alcanzar el consumo mínimo recomendado de frutas y hortalizas. |
Artículos |
| >>> Cuidar la alimentación de los pequeños | |
| >>> "5 al día" durante el embarazo | |
| >>> Frutas y Hortalizas antioxidantes | |
| >>> ¿Qué desayunan los españoles? | |
| >>> Cómo alimentarse según nuestro trabajo | |
| >>> Menú de Verano "5 al día" | |
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