Síguenos Síguenos en Facebook - Twitter
Registrarse | Contacto | Mapa
NOUGAT DE RAPE

Ingredientes

6 personas

Ajos

Pimienta negra

Pimientos rojos

Tomate

Guindilla

Aceite

Patatas

Rape

Elaboración

Se comienza haciendo una buena picada de:

ajos, pimienta negra en grano, piñones, pimientos rojos, un poco de tomate y un poco (o un bastante) de guindilla, al gusto.

Para seis raciones en una cazuela de barro, con unos doscientos gramos de aceite se sofríen unas patatas menudas, cortadas a canteros, cuando ya están doradas se aboca el picadillo y se sofríen un poco más, se añaden los trozos de rape y medio vaso de agua o poco más.

Debe cocer primero a fuego lento y suave y luego un par de minutos a fuego fuerte, la salsa debe quedar espesa y lisa.

trailer VAIANA

Recomendaciones y sugerencias

Otras sugerencias
Pirámide NAOS para adquirir hábitos alimentarios saludables
Calcular las NECESIDADES CALÓRICAS de un niño con DIABETES
OBESIDAD INFANTIL y JUVENIL. Informe de TFW
5 al día - Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas
www.5aldia.com

"5 al día" es una Asociación sin ánimo de lucro destinada a difundir los beneficios que supone para la salud consumir 5 raciones entre frutas y hortalizas frescas al día.

Su objetivo es que toda la sociedad, especialmente los más pequeños, mejore sus hábitos alimenticios hasta alcanzar el consumo mínimo recomendado de frutas y hortalizas.

subir inicio página