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BUDÍN DE PATATA
Ingredientes Elaboración

1/2 Kg de patatas
2 huevos
125 gr de bonito en aceite
1/4 litro de leche
50 gr de mantequilla
Harina
1 ramita de perejil


Se cuece la patata con piel en agua salada, pasarla por tamiz y añadir el perejil machacado, el bonito desmenuzado, el huevo batido la mantequilla y la leche. Cuando todo esté bien mezclado se pone en flaneros individuales engrasados, y se meten en el horno, hasta que se doren. Para servir se sacan de los moldes y se acompañan de salsa de tomate.

5 al día - Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas

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"5 al día" es una Asociación sin ánimo de lucro destinada a difundir los beneficios que supone para la salud consumir 5 raciones entre frutas y hortalizas frescas al día.

Su objetivo es que toda la sociedad, especialmente los más pequeños, mejore sus hábitos alimenticios hasta alcanzar el consumo mínimo recomendado de frutas y hortalizas.

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