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| Ingredientes | Elaboración |
 ½ calabaza no muy grande 2 vasos de agua templada ½ kg. de harina de trigo 80 gr. de levadura prensada Aceite, para freír los buñuelos |
Se amasa la harina con el agua en la que se habrá disuelto la levadura y se deja esta masa reposar tapada, hasta que fermente. La calabaza se asa ( o si no se puede se cuece) y la pulpa se reduce a puré con la ayuda de un tenedor, teniendo cuidado de quitar todas las partes fibrosas. Cuando la masa haya fermentado se añade la calabaza y se mezcla bien y ya se pueden ir friendo los buñuelos, formándolos con la mano o utilizando un molde. |
“5
al día” es una Asociación sin ánimo
de lucro destinada a difundir los beneficios que supone para
la salud consumir 5 raciones entre frutas y hortalizas frescas
al día. Su objetivo es que toda la sociedad, especialmente los más pequeños, mejore sus hábitos alimenticios hasta alcanzar el consumo mínimo recomendado de frutas y hortalizas. |
Artículos |
| >>> Cómo alimentarse según nuestro trabajo | |
| >>> Frutas y hortalizas desde el principio | |
| >>> Las frutas y hortalizas, buenas aliadas para la prevención del cáncer | |
| >>> Comer sano, también fuera de casa | |
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