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| Ingredientes | Elaboración |
 3 cuadros de canelón 1 patata de 100 gr. 1 huevo pequeño 2 cucharadas de leche 1/2 lonja de jamón York 75 gr. de mantequilla 1 cucharada de queso rallado Sal |
Se hierven los canelones siguiendo el método que marque su envase. Aparte, se cuece bien la patata y luego se reduce a puré con un tenedor o en la batidora, añadiendo la leche, la mitad de la mantequilla y la yema del huevo. Sobre los cuadros de pasta se pone una porción de este puré, después se enrollan y se espolvorean con el queso y la mantequilla en pedacitos. Se ponen a gratinar durante cinco minutos |
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro destinada a difundir los beneficios que supone para la salud consumir 5 raciones entre frutas y hortalizas frescas al día. Su objetivo es que toda la sociedad, especialmente los más pequeños, mejore sus hábitos alimenticios hasta alcanzar el consumo mínimo recomendado de frutas y hortalizas. |
Artículos |
| >>> Cuidar la alimentación de los pequeños | |
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