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| Ingredientes | Elaboración |
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Se cuecen las láminas de los canelones según las instrucciones de su envase, se sacan con la espumadera y se colocan para que escurran sobre un paño limpio. Se limpian las setas y se cortan en lámina finas. En un recipiente se pone el aceite, se rehoga la cebolla y se añaden las setas sazonadas, dejándolas hasta que se consuma el agua que sueltan, se reparte el relleno en los canelones y se enrollan colocándolos en un plato refractario, engrasado. En un cazo se funde la mantequilla, se le añade la leche en la que se habrá disuelto la Maicena y se mantiene a fuego suave sin dejar de mover, se sazona y cuando ha hervido 4 o 5 minutos, se retira del fuego y se vierte sobre los canelones, se espolvorea el queso rallado y se gratina |
“5 al día” es una Asociación sin ánimo de lucro destinada a difundir los beneficios que supone para la salud consumir 5 raciones entre frutas y hortalizas frescas al día. Su objetivo es que toda la sociedad, especialmente los más pequeños, mejore sus hábitos alimenticios hasta alcanzar el consumo mínimo recomendado de frutas y hortalizas. |
Artículos |
| >>> Cuidar la alimentación de los pequeños | |
| >>> "5 al día" durante el embarazo | |
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