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CHURROS

Ingredientes

1 taza de desayuno de agua

1 taza de desayuno de harina de trigo

Sal

Aceite para freír los churros

Elaboración

Se pone a calentar el agua, añadiéndole una pizca de sal, cuando hierva, se añade la harina, sin dejar de remover con una cuchara de madera hasta que se desprenda del recipiente, se deja entonces reposar hasta que esté solamente templada y es éste el momento de poner la masa en la churrera para ir friendo los churros en aceite hirviendo.

Después de escurridos, se espolvorean de azúcar.

 

NOTA.- Con estas cantidades salen dos docenas de churros. La cantidad de agua y de harina es prácticamente a partes iguales.
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5 al día - Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas
www.5aldia.com

"5 al día" es una Asociación sin ánimo de lucro destinada a difundir los beneficios que supone para la salud consumir 5 raciones entre frutas y hortalizas frescas al día.

Su objetivo es que toda la sociedad, especialmente los más pequeños, mejore sus hábitos alimenticios hasta alcanzar el consumo mínimo recomendado de frutas y hortalizas.

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