1 loncha de bacon
2 trozos de conejo
Setas o champiñon (3)
Harina
Aceite
3 cebollitas pequeñas
1 taza de caldo de carne o pollo

Se sazonan y pasan los trozos de conejo por harina a continuación se fríen, en ese mismo aceite se rehogan las setas troceadas y las cebollitas enteras, se pone todo en una cacerola, se añade el caldo y se pone a fuego suave , debe hervor al mínimo durante 15 minutos, moviendo el recipiente para que no se pegue. Si fuera necesario se añade caldo, pero solo para que no se pegue y se cuezan las verduras, tiene que quedar con poco líquido