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EMPANADILLAS DE QUESO TRIANGULARES (TYROPITAKIA TRIGONAL)

Ingredientes

(para 25 a 30 empanadillas)

250 gr. de queso feta (queso blanco griego)
1 taza (de té) de queso gruyére rallado
½ taza (de té) de leche
2 huevos
1 taza de las de té de mantequilla derretida
10 hojas de masa hojaldrada
una pizca de nuez moscada rallada

Elaboración

Se aplasta el queso feta con un tenedor y se echa en un bol, se agrega el queso gruyére rallado y los huevos, se mezcla, luego se añade la leche y la nuez moscada.

Se cortan las hojas de masa hojaldrada en tiras de 7cm de ancho, se coge una se unta con mantequilla, se coloca una cucharadita de la mezcla en un extremo y se dobla haciendo un triángulo, cuando están hechas todas las empanadillas se colocan en una fuente de horno, previamente untada con mantequilla y se asan a horno moderado.

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5 al día - Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas
www.5aldia.com

"5 al día" es una Asociación sin ánimo de lucro destinada a difundir los beneficios que supone para la salud consumir 5 raciones entre frutas y hortalizas frescas al día.

Su objetivo es que toda la sociedad, especialmente los más pequeños, mejore sus hábitos alimenticios hasta alcanzar el consumo mínimo recomendado de frutas y hortalizas.

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