4 personas 

4 cortadas de Emperador (mero o pez espada)
2 dientes de ajo picados
2 cucharaditas de perejil picado
Sal
Pimienta molida
Aceite de oliva crudo.

Asar según el gusto personillas cortadas de emperador y bien calientes espolvorear con el ajo, perejil, pimienta y echar un chorrito de buen aceite de oliva.

"5 al día" es una Asociación sin ánimo de lucro destinada a difundir los beneficios que supone para la salud consumir 5 raciones entre frutas y hortalizas frescas al día.

Su objetivo es que toda la sociedad, especialmente los más pequeños, mejore sus hábitos alimenticios hasta alcanzar el consumo mínimo recomendado de frutas y hortalizas.