1 lechuga

1 tomate de ensalada

1 pepino

2 zanahorias tiernas

sal

aceite

limón

Se separan las hojas de la lechuga del tronco y se enjuagan bien, luego se pican según el gusto más o menos grandes, se pone en el fondo de la fuente y encima se coloca el tomate a gajos, el pepino (pelado) a ruedas y las zanahorias también peladas a palitos.

Se aliña con aceite, sal y limón o se sacan los ingredientes para que cada uno la aliñe a su gusto.

"5 al día" es una Asociación sin ánimo de lucro destinada a difundir los beneficios que supone para la salud consumir 5 raciones entre frutas y hortalizas frescas al día.

Su objetivo es que toda la sociedad, especialmente los más pequeños, mejore sus hábitos alimenticios hasta alcanzar el consumo mínimo recomendado de frutas y hortalizas.