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GALLO AL HORNO

Ingredientes

1 gallo de ración

1 limón

3 cucharadas de aceite

1 diente de ajo

Elaboración

Poner un plato refractario en el horno con dos cucharadas de aceite, cuando esté caliente cubrir el fondo con limón cortado a rebanadas, poner el gallo encima, cubrir con más rebanadas e introducir en el centro del horno. Poner el resto del aceite en una sartén, dorar el ajo fileteado, sacar el plato del horno, regar el gallo con el aceite y el ajo y volver a meter durante 10 minutos, servir bien caliente.
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5 al día - Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas
www.5aldia.com

"5 al día" es una Asociación sin ánimo de lucro destinada a difundir los beneficios que supone para la salud consumir 5 raciones entre frutas y hortalizas frescas al día.

Su objetivo es que toda la sociedad, especialmente los más pequeños, mejore sus hábitos alimenticios hasta alcanzar el consumo mínimo recomendado de frutas y hortalizas.

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