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LENGUADO CON AVELLANAS

Ingredientes

1 lenguado mediano

1 huevo

1 cuchara sopera de leche

10 o 12 avellanas picadas

Aceite, para freír

Sal

Elaboración

 

Se limpia el lenguado y se reservan los filetes sin espina. Se bate el huevo con la leche y un poco de sal, se sumergen los filetes de lenguado en él y luego se rebozan en las avellana picadas y se fríen en aceite caliente.
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5 al día - Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas
www.5aldia.com

"5 al día" es una Asociación sin ánimo de lucro destinada a difundir los beneficios que supone para la salud consumir 5 raciones entre frutas y hortalizas frescas al día.

Su objetivo es que toda la sociedad, especialmente los más pequeños, mejore sus hábitos alimenticios hasta alcanzar el consumo mínimo recomendado de frutas y hortalizas.

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