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LENGUADO A LA MOLINERA

Ingredientes

4 raciones

4 lenguados de ración

100 gr. de mantequilla

harina

perejil

sal

Elaboración

Limpiar los lenguados, sazonar, pasar por harina y dorar en una sartén con la mitad de la mantequilla, colocar en una fuente, adornar con el perejil picado y regarlos con el resto de la mantequilla que se habrá calentado hasta que adquiera un tono dorado y ala que se habrá añadido la que se ha utilizado para freir los lenguados.

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5 al día - Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas
www.5aldia.com

"5 al día" es una Asociación sin ánimo de lucro destinada a difundir los beneficios que supone para la salud consumir 5 raciones entre frutas y hortalizas frescas al día.

Su objetivo es que toda la sociedad, especialmente los más pequeños, mejore sus hábitos alimenticios hasta alcanzar el consumo mínimo recomendado de frutas y hortalizas.

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