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MACARRONES GRATINADOS

Ingredientes

200 gr. de macarrones
2 cortada de jamón de Cork
¼ kg magro de cerdo picado
1 taza de té de tomate frito
50gr de mantequilla
100gr de queso rallado

 

Elaboración

Se hierven los macarrones en abundante agua, salada y en una vasija destapada, cuando estén "al dente", se escurren, y se enjuagan con agua fría, luego se colocan en un plato refractario. Aparte se pasa por la sartén el magro y se mezcla con el tomate, deshaciendo la carne, para que quede suelta, esta mezcla se le echa a los macarrones y se revuelve bien, se les echa por encima el jamón picado y el queso finalmente se reparte la mantequilla por la superficie y se gratina.

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5 al día - Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas
www.5aldia.com

"5 al día" es una Asociación sin ánimo de lucro destinada a difundir los beneficios que supone para la salud consumir 5 raciones entre frutas y hortalizas frescas al día.

Su objetivo es que toda la sociedad, especialmente los más pequeños, mejore sus hábitos alimenticios hasta alcanzar el consumo mínimo recomendado de frutas y hortalizas.

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