Síguenos Síguenos en Facebook - Twitter
Registrarse | Contacto | Mapa
PEPITORIA DE GALLINA

Ingredientes

1 gallina de 1 kilo y medio

1 cebolla grande

1 huevo

3 dientes de ajo

1 cucharada de miga de pan

75 gr de aceite o manteca de cerdo

Sal

Pimienta

Laurel

Perejil

Elaboración

Se trocea la gallina y se coloca en una cazuela, se le echan los ajos, laurel, perejil, pan rallado y la manteca de cerdo.

Se agrega la cebolla partida en ruedas gruesas, se sazona y se cuece con agua fría, dejando que cueza a fuego lento.

Se espesa la salsa con una yema de huevo duro.

trailer VAIANA
5 al día - Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas
www.5aldia.com

"5 al día" es una Asociación sin ánimo de lucro destinada a difundir los beneficios que supone para la salud consumir 5 raciones entre frutas y hortalizas frescas al día.

Su objetivo es que toda la sociedad, especialmente los más pequeños, mejore sus hábitos alimenticios hasta alcanzar el consumo mínimo recomendado de frutas y hortalizas.

subir inicio página