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ROLLITOS DE COCO

Ingredientes

125 gr. de mantequilla
500 gr. de azúcar
500 gr. de coco
3 huevos

Elaboración

Se pone la mantequilla al fuego para que se haga cremosa y se le añaden el azúcar el coco y los huevos bien batidos; cuando está todo bien unido, se hacen con las manos unas bolitas que y se aplastan un poco y se meten en el horno para que se doren.
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5 al día - Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas Asociación para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas
www.5aldia.com

"5 al día" es una Asociación sin ánimo de lucro destinada a difundir los beneficios que supone para la salud consumir 5 raciones entre frutas y hortalizas frescas al día.

Su objetivo es que toda la sociedad, especialmente los más pequeños, mejore sus hábitos alimenticios hasta alcanzar el consumo mínimo recomendado de frutas y hortalizas.

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