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| Ingredientes | Elaboración |
 100 gr. de espaghetti 1 cuchara (tamaño café) de queso rallado 1cuchara ( tamaño café ) de mantequilla 1 huevo
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Se pone al fuego un
cazo con agua ligeramente salada, cuando rompa a hervir, se echan
los espaghettis y se cuecen sin tapar de diez a doce minutos hasta
que estén tiernos.
Batir el huevo como para tortilla, hacer pequeños trozos de la mantequilla. Escurrir bien los spaghettis en un colador y a continuación, ponedlos en un plato caliente, se añaden inmediatamente los huevos, se distribuye por encima la mantequilla y se espolvorea con el queso para servir al momento. |
