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Alergias
e Intolerancias (
a partir de los 5 o 6 meses)
Destacamos
las más habituales:
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Alergia a la leche de vaca
(a sus proteínas).
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Alergia al gluten (enfermedad
celíaca: consecuencia de una sensibilidad a la gliadina (fracción
protéica del gluten) presente en el trigo, cebada, centeno,
avena y malta.
Su etiología probablemente es genética.
Se manifiestan por cambios en el humor de nuestro bebé (malhumorado,
irritable), vómitos, diarreas, no aumenta de peso, erupciones
cutáneas. Puede presentar todos estos síntomas o alguno de
ellos.
Si
al introducir un alimento nuevo observamos alguno de estos
cambios, deberemos consultar con el pediatra. Si hay una
intolerancia a la leche de vaca o a la lactosa, sustituiremos
ésta por leche con proteínas vegetales como la soja.
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Asociación
de Celíacos de Madrid
Pozas, 4
28004 - Madrid
Tel. 91 523 04 94
Metro: Noviciado
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Facilitan
información sobre alimentos exentos de gluten. También cuentan
con actividades de acción social para la población infantil
afectada (granjas escuela, campamentos, festivales), cursos
de cocina y conferencias.
La asociación también cuenta con médicos especialistas en
nutrición.
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